2016.11.30. 12:00:09 8799 370

Tárkonyos húsgombóclevessel is várhatjuk a karácsonyt!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A finom leves elengedhetetlen az ünnepi asztalra. Nálatok mi szokott lenni a karácsonyi leves, klasszikus húsleves vagy valamilyen különlegesség, például gesztenye krémleves? Küldd el nekünk Te is kedvenc vagy legkülönlegesebb leves receptjeidet, és vegyél részt a karácsonyi nyereményjáték sorsolásán!

Húsgombóc leves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Húsgombóc leves

Medovarszki Tamásné: Tárkonyos húsgombócleves

Hozzávalók a húsgombóchoz: - 0,5 kg darálthús - 1 szelet vízbe áztatott kenyér - 1 egész tojás, só

Hozzávalók a leveshez:

  • 1 kis étolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 mokkáskanál pirospaprika
  • 1 nagyobb répa
  • 1 nagyobb zöldség
  • 1 csipet őrölt tárkony -őrölt fehérbors, őrölt köménymag
  • 1 dl tejföl, vagy tejszín

Elkészítése:

Először a gombóc hozzávalóit összekeverjük. A vízben áztatott kenyérszeletet kicsit kinyomkodjuk, apróra összetépkedjük, s a többi hozzávalóhoz keverjük, s állni hagyjuk.

Nekem ebből a mennyiségből 14 db gombóc lett.

Olajon megdinszteljük az apró kockákra vágott vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, majd rászórjuk a zsülienre vágott zöldséget és répát, s az őrölt tárkonyt, majd megkeverjük, s felöntjük kb. 2 dl vízzel. Pároljuk kb. 10 percig, majd felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Megsózzuk, kis borsot és őrölt köménymagot szórunk bele.

Ha forr a leves, akkor az előzőleg összekevert húsgombócokat belerakosgatjuk.

Kb. 20 percig főzzük, néha óvatosan megkevergetjük, nehogy szétessenek a gombócok. Majd kb. 1 dl tejfölt összekeverünk kis vízzel, s villával óvatosan a leveshez keverjük, s pár percig forraljuk.

El is készült a levesünk!

PROAKTIVdirekt karácsonyi receptjáték!

Küldd el nekünk kedvenc karácsonyi receptedet, és vegyél részt az 1 millió forintos nyereménynövelés sorsolásán. Részletek itt>>

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...