2016.08.18. 17:38:19 20218 337

Nagyszerű ötlet vacsorára: zöldséges rakott burgonya!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A rakott krumpli is isteni, de valljuk be, hogy nem éppen a könnyen emészthető ételek közé tartozik, főleg, ha úgy készítitek, mint ahogy a férjem szereti: jó sok kolbásszal. Az ízének egyértelműen jót tesz, de az is biztos, hogy éjszakai forgolódás lesz a vége, ha este fogyasztjuk, vagy erős kajakóma, ha ebédre. :) Most azonban itt megmentőnk!

Rakott burgonya zöldségekkel, sajttal - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Rakott burgonya zöldségekkel, sajttal

A következő recept nagy előnye, hogy az előkészítés után max. negyedórát van a sütőben, így nagyon gyorsan az asztalra kerülhet. A hozzávalókat (főtt burgonya, párolt zöldség) már az előző nap elkészíthetjük (vagy amikor az időnk jobban engedi), így tényleg egy fantasztikusan gyors, friss és meleg ételt tehetünk a család elé.

Zöldséges rakott burgonya zöld fűszerekkel

  • 1.5 kg burgonya
  • 0.5 kg mexikói keverék (vagy bármilyen zöldség)
  • 1 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez)
  • chili ízlés szerint
  • oregánó ízlés szerint
  • kakukkfű ízlés szerint
  • rozmaring ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 10 dkg trappista sajt (opcionális)

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben, héjában előfőzzük. A zöldségeket a fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával roppanósra pároljuk. Ha a burgonya meghűlt, meghámozzuk, majd belekarikázzuk a felét az enyhén kiolajozott tepsibe. Rákanalazzuk a zöldség felét. Meghintjük egy kevés sóval, borssal. Erre aztán jöhet megint egy réteg burgonya, majd a maradék zöldség. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a sütőbe. Előmelegített sütőben, alacsony fokozaton kb. 10 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Recept: nosalty.hu

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...