2016.09.02. 12:03:27 15638 298

Készíts rablóhúst hétvégén!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Hogy miért készítsünk rablóhúst? Mert nagyon sokoldalú! Mert mindenki szereti: a gyerekek és a felnőttek is! Mert zöldséget és húst egyaránt tartalmaz! Mert a hétvégén még csuda jó idő lesz, és ez egy ilyen szép időre való fogás! Mert gyorsan elő lehet készíteni! Mert remek recepteket adunk hozzá!

Rablóhús - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Rablóhús

Egy utolsó vagy utolsó előtti grillezésre ideális választás a rablóhús, amit mindenki a kezébe foghat, vagy a kenyerére helyezhet, és gyakorlatilag evőeszköz nélkül elfogyaszthat. Hívják még sasliknak, vagy nyársnak is, s szinte minden népnek megvan a konyhájára jellemző változata. Csirke, bárány, sertés, hal, tengeri herkentyűk, zöldségek, sőt, gyümölcsök is kerülhetnek a nyársunkra. Lássunk néhány receptet. A hozzávalókat a vendégek száma alapján kell kimérni, ezért a mértékek megadásától most eltekintenénk. Egy személyre nagyjából 20-35 dkg hússal számoljunk.

Szűz nyárs

Hozzávalók:

  • sertésszűz
  • füstölt szalonna
  • vöröshagyma
  • Pritamin paprika
  • só, bors, majoránna
  • mustár

A sertésszüzet ujjnyi karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük majoránnával, és állni hagyjuk. A szalonnát felszeleteljük, és falatnyi méretűre vágjuk. A hagymát negyedeljük, és szétszedjük. A pritamin paprikát hasonló méretűre vágjuk. Felváltva felfűzzük a nyársunkra és a végén az egészet átkenjük egy kis mustárra.

Cukkinis csirkés saslik

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • cukkini
  • paradicsom
  • hagyma
  • só, bors, kakukkfű, rozmaring
SaslikSaslik

A csirkemellet kockákra vágjuk, a cukkinit felkarikázzuk (ha nagy, akkor félbe vagy negyedbe vágjuk), befűszerezzük őket a csirkével együtt és állni hagyjuk. A hagymát negyedekre vágjuk, és szétszedjük. A paradicsomot szintén negyed cikkekre vágjuk. Felszúrjuk őket a nyársra, és mehet is a faszénparázsra.

Gombás zöldséges nyárs

Hozzávalók:

  • gombafejek
  • padlizsán
  • cukkini
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • fokhagyma
  • só, bors, kakukkfű

A gombafejeket megtisztítjuk, a padlizsánt vastagabb negyed karikákra vágjuk, a cukkinit úgy szintén. Sózzuk őket, és pihentetjük, majd felitatjuk róla a sót. A paradicsomot, lilahagymát negyedekre vágjuk. A fokhagymát gerezdjeire szedjük, a gerezdeket félbevágjuk. A zöldségeket felfűzzük a nyársra, úgy, hogy a gombafejbe kerüljön egy fokhagyma. Ha kész, borssal, kakukkfűvel megszórjuk a nyársakat. Tartármártásba mártogatjuk, miután megsült.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...