Datolya, a bibliai szupergyümölcs
Karácsony táján, vagy télen igazi csemege lehet, hiszen valamivel kisebb lelkiismeretfurdalással majszoljuk esténként a TV előtt, mint egy tábla csokit, vagy maradék szaloncukrot. De kerülhet, sőt kerüljön is datolya a reggeli müzlidbe, hogy megédesítse a reggelid és a napod is. De tényleg csak az édessége miatt érdemes szeretni?
A datolya, azon kívül, hogy rendkívül finom, rengeteg előnyös tulajdonsággal bír, már ami az egészségünket illeti.
„Bibliai” gyökerek
A datolya a Föld egyik legősibb gyümölcsfajtája, már időszámításunk előtt 6000 évvel is tudtak róla, illetve a Bibliában is említést tesznek róla. Ha őshazája érdekelne minket, akkor egészen Tunézia, Marokkó, Egyiptom, Szudán, Algéria, Irak, Irán, esetleg Szaúd-Arábia környékéig kellene ellátogatnunk. Egyébként ők számítanak a világ legnagyobb datolya „beszállítójának” is, hiszen éghajlatuk, elhelyezkedésük miatt ezen a vidéken termelhető a legzamatosabb, legédesebb datolya.
Tetőtől talpig
Ősi hazájában a datolyapálma szinte minden részét felhasználják. Leveleiből kosarat, kalapot, szőnyegeket fontak, de „háztetőként” is szolgált. A fa pedig biztos menedéket adott a sivatagban a tűző Nap, vagy a szél elől. Szárított változata pedig az utazók közkedvelt csemegéje, hiszen sokáig eláll, kis helyigényű és energiatartalma miatt megbízható táplálék volt a hosszú utak során.
Csak szárítva?
A termelő országokban fogyasztják frissen is (sőt, úgy is több változatát, kevésbé, közepesen és teljesen éretten). Szerencsésebbek nálunk is beszerezhetik a „nyers” „típusát”, de itt inkább a szárított lelhető fel. E módon akár több hónapig is eláll, akár hűtőszekrényben is tárolható. Ez idő alatt tovább száradhat, így még édesebb lehet a finom gyümölcs.
Mit rejt ez a finomság?
Az egzotikus datolya, azon kívül, hogy finom, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmazhat. Található benne a C mellett A1-, B1-, B2-, B3-, B5-vitamin is, valamint vas, magnézium, foszfor, folsav, kálium, kalcium, mangán, réz, élelmi rostok, aminosavak. Ezek mellett rosttartalma sem elhanyagolható.
Tehát: egyél datolyát, ha…
... a „nagydolog” nem kis dolog
Magas rosttartalmának köszönhetően javítja az emésztést, beindítja és helyrehozza a bélmozgást, hogy az úgy működjön, ahogy neki kell.
... nincs egy „vasad” sem
Vashiányos állapot egyik legrosszabb változata, ha vérszegénységgel is párosul. A datolya ilyenkor is segítségedre siet! Vastartalmának, és emellett magas C-vitamintartalmának – amely egyébként a legjobb kombináció – köszönhetően rendszeres fogyasztása orvosolhatja ezt is.
... babát vársz:-)
A fentieket elolvasva talán nem is kellene indokolni. Az áldott állapotban oly gyakori vashiány, illetve az emésztési problémák a datolya rendszeres fogyasztásával megoldódnak. Sőt, ez a finom aszalvány a méh izmait is erősíti. Egyes kutatások szerint csökkenti a szülés mesterséges megindításának esélyét.
... „viccesre” sikeredett az este:-)
Ha az előző napi ünneplés túl jól sikerült, és kisebb (vagy nagyobb) macskajajjal küzdesz, egyél datolyát! Energiával tölt fel és segíti a májat a méregtelenítésben.
... változókorba léptél
A benne található növényi hormonoknak köszönhetően segíthet a változókorban, amikor is hormonháztartásunk a feje tetejére állhat. Ezt tehetjük rendbe a datolya rendszeres fogyasztásával.
... fellélegeznél
Fogyassz datolyát, mely egyes források szerint légzőszerveinkre is jó hatással van.
... megtisztítanád
Méghozzá a véred! Emiatt nagyarányú ásványianyag tartalmának lehetünk hálásak.
... vigyáznál a szívedre
Szintén magas kálium, illetve alacsony nátrium tartalma miatt lehetünk hálásak koleszterincsökkentő hatásának. Illetve annak, hogy az agyvérzés, szélütés kockázata a datolya rendszeres fogyasztásának, ezáltal a szervezet megfelelő káliumszintjének köszönhetően alacsonyabb.
... hamarabb regenerálódnál
Ezért réz- és káliumtartalma lesz a „felelős”.
... elért a „kajakóma”
Ha egész nap gyötör az álmosság, és több kávéval már nem terhelnéd magad, egyél meg néhány szem datolyát. A benne lévő kálium, a cukrok gondoskodnak róla, hogy felpörögj.
Figyelem!
Magas cukortartalma miatt cukorbetegeknek nem, vagy csak módjával ajánlott fogyasztani!
Forrás: mindmegette.hu, egeszsegmagazin.com, hazipatika.com
